Поиск:
00:02, 19 октября 2018, пятница
Версия для слабовидящих

Правильное питание как деталь «Конструктора здоровья»

14 февраля 2018

Школа № 11 (улица Пальмиро Тольятти, 26 «а») будет представлять Верх-Исетский район на общегородском смотре-конкурсе на лучшую организацию школьного питания.
Его организаторами традиционно выступают Департамент образования и Комитет по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга.
«В настоящее время у нас обучается 756 школьников. Школьная столовая обслуживает учащихся посменно, рассчитана она на 100 посадочных мест. Охват горячим питанием сейчас составляет 98,5% от общего количества обучающихся (для сравнения, в 2011 году – 93%). Предприятие, организующее питание ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый», - рассказала заместитель директора по воспитательной работе школы № 11 Валентина Зворыгина.
Руководство школы совместно с Департаментом образования Администрации города Екатеринбурга активно решает вопросы развития материальной базы школьной столовой. Так, два года назад были приобретены два пароконвектомата, вся приготовленная в них пища практически не теряет своих полезных свойств и витаминов.
В школьной столовой разнообразное меню, и дети всегда могут сделать выбор супа и второго как минимум из двух позиций.
В школе с 2011 года реализуется проект «Конструктор здоровья». Одним из компонентов физического здоровья является режим правильного питания. В рамках общешкольного проекта работает творческая мастерская «Завтрак школьника», на занятиях которой учащиеся могут формировать идеальный рацион питания и даже влиять на набор блюд, которые готовят в школе, все чаще делая выбор в пользу здорового питания. Так, уже в этом учебном году по предложению учеников откорректировано школьное меню – в нем стало больше рыбы, блюд с творогом и капустой. Об этом рассказала заместитель директора по правовым вопросам и безопасности Анна Филиппова.
Совместно с родителями в школе проводятся мероприятия, направленные на формирование навыков правильного питания как одной из составляющих здорового образа жизни. Родители являются непосредственными участниками конкурсов, кулинарных поединков. Так, в декабре прошлого года в школе прошел фестиваль национальных блюд. Ученики вместе с родителями приготовили блюда 16 народов мира, создав неповторимое оформление и нарядившись в национальные костюмы. А сейчас они готовятся к конкурсу семейных плакатов «Здоровым быть здорово», который пройдет 26 февраля в рамках программы «Разговор о правильном питании», которая в Екатеринбурге реализуется с 2003 года и включена в Стратегический план развития города.
В школе регулярно проходит анкетирование родителей и учащихся по вопросам качества продуктов и изготавливаемых блюд, ассортименту и стоимости питания. Результаты опросов и предложения выносятся для обсуждения на родительские собрания, на совещания с обслуживающим персоналом столовой. Совместно с родителями регулярно проводятся потребительские конференции по питанию, обсуждается недельное меню, проходит дегустация блюд. На таких мероприятиях присутствуют директор, его заместители, учителя, повара, диспетчер столовой.
Участники оперативных совещаний при директоре, заседаний педагогического коллектива постоянно ставят вопросы качества блюд и охвата горячим питанием обучающихся.

Проект «Конструктор здоровья» в школе № 11

© 2002 - 2018 Администрация г.Екатеринбурга
© 2002 - 2018 Официальный портал г.Екатеринбурга

Главные новости города